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분자맘만 알고 있기는 아까운 것들 ★

일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 1. 데미그라스 함박스테이크 혹시 TV Tokyo에서 매주 일요일 오전 11시25분에 방송하고 있는 男子ごはん이라는 프로그램을 아시나요?? TOKIO멤버중 한명인 国分太一(코쿠분타이치)가 진행을 하고 있는 인기요리프로그램이죠.. 원래 요리방송을 잘 안보는데.. 이프로그램은..다른 요리방송과는 틀리게.. 코쿠분타이치가 진행을 잘 하는것도 있지만... 기획이나 내용이 지루하지 않고 재미있어요.. 그리고 가장 중요한건... 아~ 이 음식은 꼭 만들어보고 싶다.. 어렵지 않겠다.. 하는거?? 그래서.. 최근에 본 데미그라스 함박스테이크★粗挽きデミグラスハンバーグ를 보고.. 아~ 이제부터 포스팅을해서. ㅋㅋ 꼭 해바야겠다.. 라고 생각을 했습니다요.. 새로운요리를 해보고 싶다는 분들은.. 참고 되시길... 바랍니다요... ★粗挽きデミグラスハン.. 더보기
일본에서도 아는사람만 안다는 함박스테이크(ハンバーグ）- 골든러쉬 우리나라에서는 함박스테이크를 많이 먹지않죠?? 전 개인적으로.. 일본에 처음 왔을때.. 그돈이면 스테이크를 먹겠다.. 라는 생각이 컸어요... 왜.. 함박스테이크는 남은 자투리고기로.. 밀가루 많이 넣어서 만든 그런 이미지가 컸거든요.. 실제로..한 20~25년전 동네 경양식집을 아시는분이면 이해하실텐데.. 거기서 먹는 돈까스랑 함박스테이크의 이미지가 거진다라.. ㅋ 근데 일본에서 먹는 함박스테이크(일본에선 함바그ハンバーグ라고 합니다.) 틀리더라구요... 육즙(肉汁）도 너무 맛있고 생각하고 있던.. 그런 함박스테이크가 아니었어요.. ㅋ 근데 그중... 제일 추천하고 싶은 가게가.. 바로.. 골드러쉬(GOLD RUSH) 가서 먹을때마다 느끼는 거지만.. 외국사람들을 특히 한국사람들을 만나본적이 없어요..... 더보기
温野菜^^ - 일본에서 유명한 샤브샤브 체인점... 온야사이 温野菜(온야사이)라고 들어보셨나요~ ^^ 일본에서 유명한 샤브샤브체인점 이지요.. 한국에도 물론 샤브샤브가 있는데.. 이곳은 서비스는 물론 가격도 맛도 무지무지 착하다는 사실.. ㅋㅋ 그리고 또하나... 저렴한 가격으로 2시간동안 마시고 싶은만큼 먹고 싶은만큼 무한대로 먹어도 된다는 것이 어마어마한 장점이 아닌가 싶네요. ㅋ 食べ放題(2시간안에 고기,반찬,야채등무한리필), 飲み放題 (2시간안에 음료무한리필) 1500엔(알콜),380엔(무알콜) 온야사이의 코스는 3가지구요.. 1. 이탈리아돼지고기와 국산닭고기만 먹을 수 있는코스 2.780엔 2. 엄선된 소고기와 이타리아돼지고기만 먹을 수 있는 코스 2,980엔 3. 赤城もち(아카키모찌)소고기와 엄선된 소고기만 먹을 수 있는 코스 3,580엔 (일본에선 우.. 더보기
연어덮밥. ㅋㅋ 단돈 350엔에 2 인분. . 한국에 갔을때.. 친구가 진짜 유명한집이라며 홍대에 있는 연어덮밥집을 데리고 갔드랬죠.ㅋ 홍대돈부리라고 하더라구요.. 진짜 유명하긴 한가바요.. 줄이 엄청 서 있고 ㅋㅋ 만삭의 몸으로 기다렸다가 ㅋㅋ 먹었는데.. ㅋ 맛있더라구요.. 먼가 일본에서 먹는것과는 조금 다른 맛있는 맛이라고 해야하나~ㅋ 근데 사실... 친구들이 사케동 (さけ丼)먹는것보다 맥주랑 같이.먹는게 더 부러웠다능 ㅋㅋㅋ 한국선 어떤지 모르겠는데 일본에서는 슈퍼에서 손쉽게 구할 수 있고 금액도 저렴해서.. 자주 해 먹는데요.. 짜잔.. 어때요..^^ 양푸짐하고 먹을 만 한가요~ㅋ 브록으로 파는게 싸구요.. 이건 반 썬건데.. 양 많죠?? 금액은 놀라지 마시라~350엔 ㅋ 만드는법 말하기 민망할 정도로 쉽습니답.. 1. 연어를 썬다. 2. .. 더보기
(일본후지TV) - ホンマでっか!?TV　教育＆育児SP - 고민상담프로그램. ^^ 혹시 일본에 후지TV에서 さんまさん（산마상)이라고하는... 음..우리나라 연예인으로 따지면 이경규님 정도 되는 유명한 연예인이 진행하고 있는 고민상담 프로그램.. ホンマでっか!?TV 라고 하시나요? ^^ さんまさん（산마상)은.. 바로... 왼쪽에 있는 이분.. ㅋㅋ 이 프로그램을 잠깐 소개 해 드리자면... 그날그날마다 게스트들의 고민이나, 주제를 적어서... 각개의 전문가들이 고민상담이나 주제를 풀어나가는 그런 프로그램입니다.. ^^ 항상 수욜에.. 방송을 하는데.. 이날 주제가.. 教育＆育児SP (교육&육아스페셜..)이었어요... 여러가지... 많은걸 배운거 같아... 소개 해 드리고 싶어서요... 1. 아이에게 훈육을 할때 엄마가 거진 혼내는 역할이고 아빠는 받아주는 역할인데.. 괜찮은걸까요?? →.. 더보기
일본 本番선술집에서 많이 등장하는 반찬 - 昆布キャベツ무침 일본 거주한지 횟수로 딱 10년이 되어가는 동안... 한국의 술 문화도 많이 바뀐걸로 알고 있는데요.. ^^ 이자까야라는 말도 바로 통할 정도로 선술집이 많이 생겼더라구요.. ㅋ 한국 선술집에서도 오토시(자리세:맥주집가면 주는 강냉이랑 같은 개념의 안주)가 있는지는 모르겠지만 ^^ 제가 완전 사랑하고 추천하고 싶은 쿠시야끼(串焼き）집에서는 오늘 소개하려는 昆布キャベツ무침(다시마양배추무침)을 오토시로 주거든요.. 그만큼 양념된 다시마를 일본에선 반찬으로 많이 먹어요.. 몸에도 좋고 맛도 좋은 昆布キャベツ무침(다시마양배추무침)을 소개합니다.~ ^^ 보기엔 이게 먼가~ 하시겠지만.... 이것이 昆布キャベツ(쿤부캬베츠)무침이예요.. 만드는 방법은 진짜 엄청 간단합니다..^^ 양배추를 한입 크기로 자르구요.. 사.. 더보기
완전추천. 일본맛집 うかい鳥山（高尾山） 우리 분자 돌기념으로.. 좋은데 다녀왔슴돠~ 그곳은 바로바로.. 高尾山(다카오산)에 있는 うかい鳥山(우카이토리야마) 정말 입구가 너무너무 이뻤어요.. ^^ 이곳은 개인실로 이루어진곳이라 예약을 하고 가셔야 할거에요.. 저희는 예약을 하고 갔습니다. 2시에 예약해서.. 4시반에 나왔지요~ ^^ 이곳은 예약한 사람들 기다리는 장소.. 기념품도 같이 판매하고 있는데요.. 역시 일본사람들은 대단한듯. ^^ 다들 쇼핑백 한개씩 들고 나갑니다.. 작은 테마파크처럼 되어있고요.. 길따라 가다보면 방갈로처럼 집들이 있어요.. 90%이상이 개인실로 통유리~캬.. 안내해주시는 이쁜언니를 따라.. 따라... ^^ 드뎌. 도착.. ㅋㅋ 자리잡은 우리분자. 완전 신났어요~ ^^ 우리가 먹은 코스는 鶏炭火焼きと佐久鯉の洗い[6,3.. 더보기
일본식 두부찌개. ㅋㅋ 일본식 두부찌개. ㅋㅋ 신랑이 알려줘서 만들어 먹었는데.. 정말 간단하면서도 너무 맛있는거예요.. 그래서.. 왜 칭찬 받으면 그것만 자주하게 되는 ㅋㅋ 그런 존재가 되어버렸던.. 두부찌개.. 한국식 오리지날 두부찌개의 약식이라고 하더라구요.. 역시나 우리나라것이 좋은것이여~ 오리지날 두부찌개가 더 맛나긴 하지만.. 귀찮은 날엔 일본식 두부찌개를 추천합니답. ㅋㅋ 그럼 만들어볼까요~^^ 재료 (1인분기준) 두부1모, 양파1개, 고추가루, 역시나 빠질 수 없는 쯔유(つゆ） ㅋ 1. 두부를 준비한다.. 2. 두부에 물을 뺀다. 두부에 물을 빼야지 부칠때.. 기름이 많이 안튀고 빠른시일내에 조리가 가능하다.. 3. 두부를 기름에 부친다. 4. 조리된 두부를 이쁘게 켜켜로 담는다. ^^ 역시나 빠질 수 없는 쯔유.. 더보기
꼭 알아둬야 겠다고 생각했던. 심폐소생술방법.^^ 퍼왔슴돠~ 개인적으로.. 가슴아픈일을 겪은 후 꼭 알아둬야 겠다고.. 생각했던.. 심폐소생술.. ㅜㅜ 블로그에 넣어두면 정말 필요한 순간에 쓸 수 있으리란 생각에 포스팅함돠~ - 심폐소생술 시행방법 - 1. 심정지 확인 먼저 환자의 양쪽 어깨를 가볍게 두드리며, 큰 목소리로 “여보세요, 괜찮으세요? 눈 떠 보세요.”라고 소리친다. 환자의 몸 움직임, 눈 깜박임, 대답 등으로 반응을 확인하고(심정지-무반응), 동시에 숨을 쉬는지 또는 비정상 호흡을 보이는지 관찰한다 (심정지-무호흡 또는 비정상 호흡). 반응이 없더라도 움직임이 있거나 호흡을 하는 경우는 심정지가 아니다. . 2. 도움및 119신고요청 환자의 반응이 없으면 즉시 큰 소리로 주변 사람에게 도움을 요청한다. 주변에 아무도 없는 경우에는 즉시 스스로 119.. 더보기
Green smoothie~! <레시피공개> 양상추를 이용한 스무디 오늘은 양상추를 이용한 그린스무디.(Green smoothie)를 소개합니다. ^^ 복숭아와 양상추의 후레쉬한 콤비네이션 (Buauty - 미용효과) 양상추 1/4개, 복숭아 3개, 물2컵 Tip. 양상추는 가능한 녹색이 진한 것을 선택합니다. 복숭아는 씨는 빼고 껍질채로 사용하는것이 좋습니다.. 한여름의 수분보충으로.. Gooooood. (Recovery - 피로회복) 로메인양상추 1/2개, 수박1/6개, 레몬 1/2개, 물필요없슴 Tip. 수박은 씨까지 넣어도 OK. 수박은 수분이 많으므로 물을 넣지 않아도 됩니다. 레몬은 껍질을 벗기고 씨도 전부제거 합니다. 트로피칼과 스위츠 (Detox - 독소배출!) 상추 1/4개, 파인애플 1/4개, 바나나 2개, 물 2컵 Tip. 파인애플의 껍질을 벗겨내고... 더보기

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