간장 썸네일형 리스트형 일본다이소에서 인기있는 아이디어상품 - 10위안에 들었던 제품입니다. NO.1 ㅋㅋㅋㅋ 드뎌서 사버렸습니다.. 그것이 무엇이냐.. 다이소에서 100엔에 구매한 계란타이머. ㅋㅋ 귀엽게 생겼죠? ㅋㅋ 이 계란 타이머는 시간을 알려주지는 않지만.. 계란의 익은 정도를 알려주는거라.. 입맛에 맞게 계란을 삶을 수 있어요. ㅋ 우선 구매를 하면 핑크색으로 되었어요.. 계란을 삶기 시작하면서 깨끗히 씻은 후 넣어주세요.. SOFT부분이 핑크색에서 하얀색으로 변했을때가 반생이라고 거진 익지 않은 상태를 말해주죠.. 온센타마고(温泉卵)라고 아시나요? 일본 사람들이 생계란에 밥 비벼 먹는것을 조아라하는데.. 온센타마고라고 거진 겉만 익은 상태로 밥에 얹어서 간장뿌리고 먹는데.. 그런 정도로 익는다고 보시면 됩니다..^^ MIEDIUM상태까지 하얗게 변하면 반숙이 되는 거랍니다. ㅋㅋ 마지막으로 .. 더보기 일본 本番선술집에서 많이 등장하는 반찬 - 昆布キャベツ무침 일본 거주한지 횟수로 딱 10년이 되어가는 동안... 한국의 술 문화도 많이 바뀐걸로 알고 있는데요.. ^^ 이자까야라는 말도 바로 통할 정도로 선술집이 많이 생겼더라구요.. ㅋ 한국 선술집에서도 오토시(자리세:맥주집가면 주는 강냉이랑 같은 개념의 안주)가 있는지는 모르겠지만 ^^ 제가 완전 사랑하고 추천하고 싶은 쿠시야끼(串焼き）집에서는 오늘 소개하려는 昆布キャベツ무침(다시마양배추무침)을 오토시로 주거든요.. 그만큼 양념된 다시마를 일본에선 반찬으로 많이 먹어요.. 몸에도 좋고 맛도 좋은 昆布キャベツ무침(다시마양배추무침)을 소개합니다.~ ^^ 보기엔 이게 먼가~ 하시겠지만.... 이것이 昆布キャベツ(쿤부캬베츠)무침이예요.. 만드는 방법은 진짜 엄청 간단합니다..^^ 양배추를 한입 크기로 자르구요.. 사.. 더보기 일본식 두부찌개. ㅋㅋ 일본식 두부찌개. ㅋㅋ 신랑이 알려줘서 만들어 먹었는데.. 정말 간단하면서도 너무 맛있는거예요.. 그래서.. 왜 칭찬 받으면 그것만 자주하게 되는 ㅋㅋ 그런 존재가 되어버렸던.. 두부찌개.. 한국식 오리지날 두부찌개의 약식이라고 하더라구요.. 역시나 우리나라것이 좋은것이여~ 오리지날 두부찌개가 더 맛나긴 하지만.. 귀찮은 날엔 일본식 두부찌개를 추천합니답. ㅋㅋ 그럼 만들어볼까요~^^ 재료 (1인분기준) 두부1모, 양파1개, 고추가루, 역시나 빠질 수 없는 쯔유(つゆ） ㅋ 1. 두부를 준비한다.. 2. 두부에 물을 뺀다. 두부에 물을 빼야지 부칠때.. 기름이 많이 안튀고 빠른시일내에 조리가 가능하다.. 3. 두부를 기름에 부친다. 4. 조리된 두부를 이쁘게 켜켜로 담는다. ^^ 역시나 빠질 수 없는 쯔유.. 더보기 반찬 떨어졌을때... 꼬옥 만들어 두는 반찬.. 오이무침.. ^^ 주부들이라면.. 집에 반찬 떨어졌을때.. 한두가지는 떨어뜨리지 않고 만들어 놓는 반찬이 있을것이답.. ^^ 그중 한가지.. 오이무침.. ㅋㅋ 그냥 고춧가루로 무치는거는.. 음.. 다들 잘 하시는것이겠지마능.. 난 조금 다르게.. 새콤달콤...하게 만든다.. 여기다가 골뱅이랑 오징어채, 양파만 넣으면. 골뱅이 무침이 된다~ 캬캬. 건 나중에 만들게 되면... 또 올리도록 하고..~ 나랑 같은 입맛을 가지신 분들은... 보고 참고해주세효~^^ - S . T . A . R . T - 준비물.. 싱싱한 오이.(고부라진오이보다는 일자오이가 더 싱싱해요~) 마늘다진거, 식초, 설탕, 간장, 고추장, 참기름 1. 오이를 소금 무쳐서 비비면서 오이를 깨끗하게 닦아준다.. ^^ 2. 닦은 오이를 체칼로 썬다.. ㅋㅋ 그.. 더보기 이전 1 다음
