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닭고기

일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 2. 바삭바삭 닭튀김 (竜田揚げ) 갠적으로 무지무지무지하게.. 기다렸던 레시피.. 입니다... 닭튀김이란.. 일본말로 카라아게(唐揚げ) 라고 하는데.. 무지하게 기다렸던 이유중 한가지는... 일본에서는 정말 바삭바삭한.. 치킨을 먹기가 힘들어요.. KFC에서 판매하는 치킨도 눅눅하고 짜고 ㅠㅠ 빠삭한 치킨 먹을려면 정말 큰맘먹고 오오쿠보(코리안타운)까지 갔다와야 하거든요.. ㅋㅋㅋ 치맥이 먹고 싶은날.. 집에서.. 맛나게 튀겨서 신랑이랑 한잔할랍니다. ㅋㅋ ★かりかりジューシー竜田揚げ (바삭바삭닭튀김) - 2,3인분 준비물(닭튀김재료) A. 닭고기 500g (허벅지고기부분이 맛나요..), 소금 작은스푼 1개, 후추 적당량 B. 생강 큰거 한쪽, 마늘 1쪽, 설탕 작은스푼 1개. 오스타소스 작은스푼 2개, 간장 큰스푼1.5개 C. 녹말가루,.. 더보기
14개월된 우리 분자 요즘 반찬은?? ^^ (닭고기 넣은 토마토계란볶음) ^^ 저희 분자또래의 어머님들~ 요즘 애기들 반찬걱정 되시죠?? ㅋㅋㅋ 몇일 한국갔다가.. 일본서 못먹는거 잔뜩 먹고.. ^^ 할머니 할아버지들한테 사랑 엄청 받고 오더니. 거만해진 우리 분자.. 다들 공감 되시겟지만... 한번.. 패턴 바뀌면 엄청 힘들어지잖아요. 흑... 역시나 한 2주 걸린것 같네요.. 분자의 입맛을 사로잡게 한 반찬들 소개해드릴께요.. 우선 한가지는 닭고기 넣은 토마토계란볶음. ㅋㅋ 일반적으로 계란찜을 많이 먹이시는것 같은데.. 새콤달콤한 토마토를 넣은 계란볶음도.. 괜찮은거 같아요.. 영양가도 높고.. 맛도 있고.. 조리시간도 엄청짧구요.. ^^ 우선 재료는 닭고기 가슴살 반쪽... 토마토1개, 계란 2개, 올리브유 쪼금 (약3끼에서 4끼분..) (제가 워킹맘이라.. 한번 조금 .. 더보기