(일본음식) 토마토나베 만드는 방법.. ^^


토마토나베라고 들어보셨나요? ㅋㅋ

저는 샤브샤브에서 토마토다시로 먹어본적 밖에 없었는데..

토마토나베 만들어 먹어봤더니..

짱짱짱 맛나요..



토마토 몸에 좋은건 아시죠?

도전~ㅋ



"토마토나베 만들기~"

물. 홀1캔, 살 2쪽(없슴 닭고기면 어디든 ㅋㅋ), 섯, 리, 금, 추,
유, 마늘다진것(아님 슬라이스한거 3쪽정도) (탕), 물





1. 올리브유를 1큰술 넣어주세요.. (다진 마늘이나 슬라이스 마늘을 같이 넣어주세요)






2. 닭고기는 기름,껍데기를 제거하시고..(그래야지 담백하게 드실 수 있구요..
칼로리도 반으로 줄어들어요. ㅋㅋ)
한입크기로 잘라주세요.. ㅋ



3. 그리고 올리브유(마늘포함)를 넣었던.. 냄비에 넣어주시고..




4. 빠삭빠삭하게 볶아 주세요..




5. 그리고 토마토홀 1캔을.. 다 넣어주세요..




6. 그리고.. 그캔에 반정도 물을 채워서 넣어주세요..




7. 브로콜리는 한번 삶아주세요..15초정도
( 다시한번 끓일거라.. 너무 많이 삶지 마세요..)





8. 삶은 브로콜리랑.. 버섯을 넣어주세요..
그리고 버섯이 익었다 생각 되시면 소금이랑 후추로 간을 해주세요..
여기서 TIP! 간을 보시고.. 토마토 산미때문에 너무 시다고 생각하시면..
설탕으로 신맛을 잡아주세요.. ^^







완성. ㅋㅋㅋ





다 드시고 남은건.. 토마토리조또를 만들어 먹어요.. ㅋㅋ

원래 정석은.. 쌀부터 넣어서 만드는데..
전 그냥.. 흰쌀밥으로 만들어요..








남은 재료들은 먹기좋게 가위로 잘라주시면 먹기 편해요..
 
그리고 밥을 넣어주시구요..

볶아주세요..






그리고 그위에 피자치즈를 얹어주시면 끝. ㅋㅋ




맛나겠죠? ㅋㅋ





토마토 치즈 리조또. 완성...





아기 먹이기도 좋아요.. ㅋㅋ






우리 분자 잘먹죠? ㅋㅋ






앙~^^ 우리 분자 잘먹죠? ㅋ



14개월된 우리 분자 요즘 반찬은?? ^^ (닭고기 넣은 토마토계란볶음)

^^ 저희 분자또래의 어머님들~ 요즘 애기들 반찬걱정 되시죠??

 

ㅋㅋㅋ 몇일 한국갔다가.. 일본서 못먹는거 잔뜩 먹고.. ^^

할머니 할아버지들한테 사랑 엄청 받고 오더니. 거만해진 우리 분자..

 

멍2

 

다들 공감 되시겟지만...

한번.. 패턴 바뀌면 엄청 힘들어지잖아요. 흑...

역시나 한 2주 걸린것 같네요..

 

분자의 입맛을 사로잡게 한 반찬들 소개해드릴께요..

 

우선 한가지는 닭고기 넣은 토마토계란볶음. ㅋㅋ

 

 

 

일반적으로 계란찜을 많이 먹이시는것 같은데..

새콤달콤한 토마토를 넣은 계란볶음도.. 괜찮은거 같아요..

 

영양가도 높고.. 맛도 있고.. 조리시간도 엄청짧구요.. ^^

 

 

우선 재료는

닭고기 가슴살 반쪽... 토마토1개, 계란 2개, 올리브유 쪼금 (약3끼에서 4끼분..)

 

(제가 워킹맘이라.. 한번 조금 많이 만들어 놓는 편이예요. ^^)

 

 

 

 

 

1. 토마토는 끓는물에 통째로 넣고 살짝 데치고 바로 차가운물에 넣으면..

껍데기만 싸악 하고 벗길 수 있는거 아시죠? ^^

 

껍데리를 벗긴후.. 1cm정도로 다져주세요.. ^^

 

 

 

 

2. 닭고기도 먹기좋게 1cm로 사이즈 정도로 잘라주세요..

 

 

 

 

3. 준비가 끝났으면... 닭고기 먼저 올리브유를 살짝 두르고...

중불에 팬을 달군후 닭고기를 볶아주세요..

 

 

 

 

4. 닭이 익으면 다진 토마토를 넣고 볶아주세요.. ^^

 

 

 

 

이때 저는 애기 천연 조미료가 있어서 한,두번정도 털어넣어줘요..

안넣어도 잘먹으면 굳이 넣을 필요 없는거 같아요..

 

전 받은거라.. ^^ 조금 넣어봤어요..

 

 

 

 

5. 토마토와 닭이 잘 볶아졌다 싶을때.. 불을 약불로 줄이고..

 

 

 

 

6. 계란 두알을 넣고...

 

 

 

 

7. 저으면서 볶아주세요.. ^^

 

그럼 맛있는 닭고기 토마토 계란볶음이 완성됩니다.. ^^

 

아침에.. 밥위에다 얹어서 동처럼 해서 먹이면.. 엄청 잘 먹어요..

 

 

 

참잘했어요

 

 

Green smoothie~! <레시피공개> 양상추를 이용한 스무디

오늘은 양상추를 이용한 그린스무디.(Green smoothie)를 소개합니다. ^^

 

 

  

??

 

복숭아와 양상추의 후레쉬한 콤비네이션 (Buauty - 미용효과)

 

양상추 1/4개, 복숭아 3개, 물2컵

 

Tip. 양상추는 가능한 녹색이 진한 것을 선택합니다.

복숭아는 씨는 빼고 껍질채로 사용하는것이 좋습니다..

 

 

한여름의 수분보충으로.. Gooooood. (Recovery - 피로회복)

 

로메인양상추 1/2개, 수박1/6개, 레몬 1/2개, 물필요없슴

 

Tip. 수박은 씨까지 넣어도 OK.

수박은 수분이 많으므로 물을 넣지 않아도 됩니다.

레몬은 껍질을 벗기고 씨도 전부제거 합니다. 

 트로피칼과 스위츠 (Detox - 독소배출!)

 

상추  1/4개, 파인애플 1/4개, 바나나 2개, 물 2컵

 

Tip. 파인애플의 껍질을 벗겨내고. 심은 전부사용한다.

 

트로피칼과 스위츠 (Slimming - 저칼로리로 다이어트~)

 

베이비립 - 1/2 봉지(한줌정도.), 토마토 4개, 레몬 1/2개, 물 1/2컵

 

Tip. 토마토는 꼭지를 제거하고 딱딱한 부분은 제거합니다.

레몬은 껍질을 벗기고 씨도 전부제거 합니다. 

 

 

참잘했어요