주부9단 썸네일형 리스트형 일본식 가지볶음.. ㅋ 일본식 가지볶음이라고 들어는 보셨나요? ^^ 조금 달짝찌근한 가지볶음이라고 해야 하나? 신랑이 요리를 하는사람이라.. 간단하게 만드는 음식들을 알려주거든요.. 그중 한가지가 일본의 쯔유(つゆ）라고 하시죠? 모밀국수 먹을때, 우동 국물만들때 사용하는 쯔유.. 간장에 여러가지 조미료가 가미된거라.. 이 쯔유를 이용하면.. 초 간단하게 반찬을 만들 수가 있어요.. 재료도 엄청 간단해요.. 가지, 식용유(올리브유), 설탕, 쯔유 만드는 방법. 1. 가지를 한입크기로 자른다.. ㅋ 2. 기름을 두르고.. 가지를 볶는다.. 약한불에.. 타니까~ 타지 않게~ 3. 가지를 눌렀을때.. 익었다~ 싶었을때..쯔유를 넣는다.. 쯔유는 원액을 많이 팔기 때문에 겉면에 2배,3배등 물과 섞어서 사용하라는 말이 적혀 있으니까.... 더보기 이전 1 다음
