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오스타소스

일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 4.스태미너중화정식 「スタミナ中華定食」 오늘은 입맛없는 여름에.. 보양되는 스태미너 중화정식입니다.. 우리나라 스태미너음식과 일본의 스태미너음식의 개념이 조금 틀리긴 한데..^^ 아마도.. 마늘이 들어가기 때문인것 같아요.. 모..맛있는 음식 먹으면.. 그게 보양식이겠죠? ㅋㅋ 오늘도 두가지 요리입니다.. ^^ 1.スタミナにんにく餃子(스태미너마늘만두) - 2,3인분 준비물 A 돼지고기 다진거 200g, 매운고추 10개, 양파 작은사이즈 1/2개, 마늘 3쪽 B. 전분 1개작은술, 소금 1/2작은술, 설탕 1/2작은술, 오스타소스 3큰술 C.만두피 20장, 식용유 1큰술, 참기름, 전분 적당량, 물 1/2컵 D(소스). 쪽파, 오스타소스 적당량 만드는방법. 1.양파와 매운고추, 마늘을 씹는맛이 있을정도사이즈(0.5X0.5)로다진다. 2. 볼에 .. 더보기
일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 2. 바삭바삭 닭튀김 (竜田揚げ) 갠적으로 무지무지무지하게.. 기다렸던 레시피.. 입니다... 닭튀김이란.. 일본말로 카라아게(唐揚げ) 라고 하는데.. 무지하게 기다렸던 이유중 한가지는... 일본에서는 정말 바삭바삭한.. 치킨을 먹기가 힘들어요.. KFC에서 판매하는 치킨도 눅눅하고 짜고 ㅠㅠ 빠삭한 치킨 먹을려면 정말 큰맘먹고 오오쿠보(코리안타운)까지 갔다와야 하거든요.. ㅋㅋㅋ 치맥이 먹고 싶은날.. 집에서.. 맛나게 튀겨서 신랑이랑 한잔할랍니다. ㅋㅋ ★かりかりジューシー竜田揚げ (바삭바삭닭튀김) - 2,3인분 준비물(닭튀김재료) A. 닭고기 500g (허벅지고기부분이 맛나요..), 소금 작은스푼 1개, 후추 적당량 B. 생강 큰거 한쪽, 마늘 1쪽, 설탕 작은스푼 1개. 오스타소스 작은스푼 2개, 간장 큰스푼1.5개 C. 녹말가루,.. 더보기
일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 1. 데미그라스 함박스테이크 혹시 TV Tokyo에서 매주 일요일 오전 11시25분에 방송하고 있는 男子ごはん이라는 프로그램을 아시나요?? TOKIO멤버중 한명인 国分太一(코쿠분타이치)가 진행을 하고 있는 인기요리프로그램이죠.. 원래 요리방송을 잘 안보는데.. 이프로그램은..다른 요리방송과는 틀리게.. 코쿠분타이치가 진행을 잘 하는것도 있지만... 기획이나 내용이 지루하지 않고 재미있어요.. 그리고 가장 중요한건... 아~ 이 음식은 꼭 만들어보고 싶다.. 어렵지 않겠다.. 하는거?? 그래서.. 최근에 본 데미그라스 함박스테이크★粗挽きデミグラスハンバーグ를 보고.. 아~ 이제부터 포스팅을해서. ㅋㅋ 꼭 해바야겠다.. 라고 생각을 했습니다요.. 새로운요리를 해보고 싶다는 분들은.. 참고 되시길... 바랍니다요... ★粗挽きデミグラスハン.. 더보기