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男子ごはん

일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 5.치킨남방 「チキン南蛮」 혹시 チキン南蛮(치킨남방)이라고 들어보셨나요??? 일본의 宮崎(미야자키)의 명물이지요...^^ 간장소스의 치킨에 타르타르 소스를 찍어서 먹는거에요. ^^ 바삭바삭한... 치킨에.. 새콤달콤한 타르타르소스를 찍어먹으면... 캬~ 환상의 궁합입니다.. ㅋㅋ 만드는 방법도 간단하니.. 한번 만들어보세요.. ^^ 치킨남방 「チキン南蛮」 - 2인분 준비물 재료를 알아볼까요? ^^ 닭다리살 2장(600g), 소금 1작은술, 후추 적당량(여기선 흰후추를 추전하네요.. 더 맛난데요..) 계란2알, 전분적당량, 식용류 적당량, 양배추 채썬거 적당량.. 쯔유(3배농축) 2큰술, 식초 3큰술 타르타르소스.. 오이 1/2개, 양파 1/8개, 삶은달걀 2개, 마요네즈 3큰술, 후추 적당량 만드는방법. 1. 넓은접시에.. 계란두.. 더보기
일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 3.이탈리안 술안주 스페셜 イタリアンおつまみSP) 오늘의 요리는 바로~ 손님이 오셨을때나.. 집에서 간단하게 술한잔 할때... 해먹을 수 있는 요리.. 총3가지구요.. 시작해보까요~ ㅋㅋ ★ズッキーニとマッシュルームのフライ (애호박과 송이버섯튀김) - 2,3인분 준비물 A.애호박 1개, 송이버섯 4개 B. 계란1개, 박력분 3큰술 C.빵가루 적당량, 올리부오일 3큰술, 소금 적당량, 후추 적당량, 레몬 적당량 D. 토마토소스. 토마토 작은거 2개(약150g), 올리브오일 1/2큰술, 소금 1/4작은술 만드는방법. 1.토마토소스를 만든다.. 토마토를 끓은물에 넣고 껍데기만 제거한후 적당히 잘라줍니다.. 그리고 작은 냄비에 예열을 시켜 올리브오일을 뿌린후 준비한 토마토를 넣고 섞으면서 약불에 5분정도 국물이 2/3정도가 될때까지 졸여줍니다.. 그리고 소금을 .. 더보기
일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 2. 바삭바삭 닭튀김 (竜田揚げ) 갠적으로 무지무지무지하게.. 기다렸던 레시피.. 입니다... 닭튀김이란.. 일본말로 카라아게(唐揚げ) 라고 하는데.. 무지하게 기다렸던 이유중 한가지는... 일본에서는 정말 바삭바삭한.. 치킨을 먹기가 힘들어요.. KFC에서 판매하는 치킨도 눅눅하고 짜고 ㅠㅠ 빠삭한 치킨 먹을려면 정말 큰맘먹고 오오쿠보(코리안타운)까지 갔다와야 하거든요.. ㅋㅋㅋ 치맥이 먹고 싶은날.. 집에서.. 맛나게 튀겨서 신랑이랑 한잔할랍니다. ㅋㅋ ★かりかりジューシー竜田揚げ (바삭바삭닭튀김) - 2,3인분 준비물(닭튀김재료) A. 닭고기 500g (허벅지고기부분이 맛나요..), 소금 작은스푼 1개, 후추 적당량 B. 생강 큰거 한쪽, 마늘 1쪽, 설탕 작은스푼 1개. 오스타소스 작은스푼 2개, 간장 큰스푼1.5개 C. 녹말가루,.. 더보기
일본 인기요리프로그램 男子ごはん- 1. 데미그라스 함박스테이크 혹시 TV Tokyo에서 매주 일요일 오전 11시25분에 방송하고 있는 男子ごはん이라는 프로그램을 아시나요?? TOKIO멤버중 한명인 国分太一(코쿠분타이치)가 진행을 하고 있는 인기요리프로그램이죠.. 원래 요리방송을 잘 안보는데.. 이프로그램은..다른 요리방송과는 틀리게.. 코쿠분타이치가 진행을 잘 하는것도 있지만... 기획이나 내용이 지루하지 않고 재미있어요.. 그리고 가장 중요한건... 아~ 이 음식은 꼭 만들어보고 싶다.. 어렵지 않겠다.. 하는거?? 그래서.. 최근에 본 데미그라스 함박스테이크★粗挽きデミグラスハンバーグ를 보고.. 아~ 이제부터 포스팅을해서. ㅋㅋ 꼭 해바야겠다.. 라고 생각을 했습니다요.. 새로운요리를 해보고 싶다는 분들은.. 참고 되시길... 바랍니다요... ★粗挽きデミグラスハン.. 더보기

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